Kategoria-arkisto:Aloitteet

Lohjan kaupungin keskuskeittiön valmistamaa ruokaa menee päivittäin kymmeniä, jollei satoja kiloja biojätteeseen kaupungin eri yksiköissä kuten kouluissa ja päiväkodeissa. Yhä useammassa kaupungissa on Suomessakin ryhdytty toimiin hävikkiruuan ohjaamiseksi ravintokäyttöön jätteen sijaan. On perustettu niin hävikkiruokakauppoja, -ravintoloita kuin erilaisia hävikkiruuan jakelupisteitä. Kaupathan ovat jo pidemmän aikaa ohjanneet ylijäämäruokia esim. ruoka-avustusjakeluihin.  Meillä Lohjalla on kehitetty ylijäämäruuan hyödyntämistä myymälläJatka lukemista ”Aloite koulujen ylijäämäruuan jakamisesta”